Porkopolis
L’essor de l’élevage industriel a radicalement transformé la relation des humains avec ce qu’ils mangent ; et la volonté d’optimiser la production de viande a engendré un monde nouveau : … Lire la suite
Alimentation
Les fruits et les gumes
Chez le primeur, on peut se procurer toutes sortes de fruits et légumes, de la groseille au poireau, du céleri au kiwi. Mais n’est-ce pas un drôle de chapeau qui … Lire la suite
Crocus et les légumes
Crocus, mange tes légumes ! La vie d’un petit enfant n’est pas de tout repos… ni celle de sa maman d’ailleurs et, parfois, elle ne sait plus trop où donner de … Lire la suite